Onbekend Kreta

Elk kantoor had vroeger een excursie met de naam Onbekend Kreta. Een geliefde uitstap voor mensen die de toeristische plaatsen wilden vermijden en het Kreta van de Kretenzer wilden beleven. Zo’n daguitstap wil ik jullie ook aanbieden. Ik wil jullie meenemen naar een klein dorpje waar we een griekse koffie drinken in een kafenio, tussen […]

Voutimata oder Kekse

Zutaten : 1 Kilo Mehl. 3 Tassen Olivenöl 1 Glas Orangensaft 2 Gläser Zucker 1/2 Teelöffel Zimt 2 Esslöffel Backpulver 1 Esslöffel Soda Vorbereitung Alle Zutaten ausgenommen dem Mehl vermischen, dann fügen Sie das Mehl hinzu und zu einem festen Teig kneten, bei Bedarf Mehl dazugeben, bis der Teig nicht mehr klebt. 30 Minuten im […]

Bevindingen over de test dagtrip van Rethimnon

Na het laatste bezoek van deze dagtrip heb ik mijn 4 ‘test bunnies’ (Noren uit het uiterste noorden van Noorwegen) gevraagd wat ze van de daguitstap vonden. Hun eerste reactie was dat ze heel erg genoten hebben van de plaats waar ze zelf kruidenthee gemaakt en gedronken hebben en dat het heel ontspannen, gezelig en […]