Voutimata oder Kekse

Zutaten :

1 Kilo Mehl. 3 Tassen Olivenöl
1 Glas Orangensaft
2 Gläser Zucker
1/2 Teelöffel Zimt
2 Esslöffel Backpulver 1 Esslöffel Soda

Vorbereitung
Alle Zutaten ausgenommen dem Mehl vermischen, dann fügen Sie das Mehl hinzu und zu einem festen Teig kneten, bei Bedarf Mehl dazugeben, bis der Teig nicht mehr klebt.

30 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 ° C backen

Bevindingen over de test dagtrip van Rethimnon

Na het laatste bezoek van deze dagtrip heb ik mijn 4 ‘test bunnies’ (Noren uit het uiterste noorden van Noorwegen) gevraagd wat ze van de daguitstap vonden. Hun eerste reactie was dat ze heel erg genoten hebben van de plaats waar ze zelf kruidenthee gemaakt en gedronken hebben en dat het heel ontspannen, gezelig en leerrijk was, ook de weg naar deze plaats vonden ze schitterend. Ze waren ook heel trots op de theezakjes die ze zelf gemaakt en meegenomen hebben om ook thuis nog van hun eigen thee te kunnen genieten.

Alhoewel ze niet zeker waren van hun griekse kookkunsten hebben ze toch genoten van het klaarmaken van de gevulde groenten die ze later met veel smaak en trots gegeten hebben met prachtig uitzicht op het meer.

Na een ritje van 45′ waarbij een beetje ingedommeld kon worden hebben ze ook nog hun cultuur verrijkt met een geleid bezoek aan het Arkadi klooster dat volgens Victor Hugo (en alle Kretenzers) het vrijheidssymbool van Kreta is.

Hun enige opmerking was dat ze liever in een iets ruimere auto gezeten hadden, en dat is natuurlijk heel makkelijk aan te passen.

Dus, al bij al was het een heel geslaagde dag!

The last preparations

Sipping my mountain tea I’m preparing the tea box that I will use on Monday the 22 during a test drive of the Rethimnon livecretealive day trip!!

Some more Jazz in Crete

On the 24th and 25th of July 2019 the Freedom Day Jazz Festival takes place at the Kipotheatro (garden theatre) Manos Chatzidakis in Heraklion Crete.

https://www.google.com/maps/place/Garden+Theater+%22Manos+Hadjidakis%22/@35.3336004,25.13111,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x149a59877d31e25b:0x8eaedf2170227ffa!8m2!3d35.333596!4d25.133304

The Fredom Day JazzFestival is an idea of the group Free The Soprano Player and is organized for the second time in Heraklion Crete. The aim of the Festival is to highlight modern jazz in Crete through the cooperation of Greek and Foreign musicians.

The program

Wednesday 24-7

Memos Moustakas; Ronan Guilfoyle and OutwardBound trio; Manolakis Giorgis and Nefalo project (with Andreas Polyzogopoulos and Niko Sidirokastriti)

Thursday 25-7

Bubble wrap; Maria Kritsotaki and Ntinos Manos; Babis Papadopoulos and Christos Yermenoglou (Basenezmen)

Both evenings start at 21.30 and have an entrance fee of 10 Euro

Nearly there

The 2 ‘livecretealive exclusive day trips’ I want to provide are nearly ready, I only have to collect some of the attributes needed. Yes attributes, because these are no sit, visit, listen and look day trips, it are do, feel, experience and learn day trips with a lot of fun and NO STRESS AT ALL.