Tomate- en courgetteballen.

Tijdens de excursie van vandaag hebben we tomate- en courgetteballen gemaakt.

Ze zijn heerlijk en gemakkelijk te bereiden.

Voor beide heb je eigenlijk dezelfde ingrediënten nodig. Alleen de tomaat is het hoofdingrediënt in de ene en de courgette in de andere.

Ingredients. :

4 tomaten / courgetten

De andere bestanddelen zijn:

2 uien, 1 ei, munt, oregano, zout, peper, 1 kop bloem en 1 kop paneermeel.

voorbereiding:

Het hoofdbestanddeel en de ui raspen en alle andere ingrediënten aan dit mengsel toegevoegd.

Vervolgens balletjes maken met het mengsel en die een beetje plat duwen, daarna in de bloem rollen en in olie bakken.

Als je wilt, kan je ook geraspte kaas aan het mengsel toevoegen.

Voila, dee Griekse keuken kan zo eenvoudig zijn. Eet smakelijk!!

Published by live crete alive

Follow me on one of my trips on the island Crete and listen to my stories

Leave a comment

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: